纳瓦拉画廊 (Galleria Navarra ) 位于南齐安特宫 (Palazzo Nunziante) 古老花园内，由罗索波莫多罗 ( Rossopomodoro ) 前创始人佛朗哥·曼纳 (Franco Manna) 和皮波·蒙特拉 (Pippo Montella ) 与城墙所有者达莱西奥 (D'Alessio) 家族合作，于 6 月底开业。 它已经被许多人挂在嘴边，得益于当代艺术画廊的再现氛围，事实上它与Made in Cloister基金会和鸡尾酒室有合作关系，能够将国际调酒新趋势与经典鸡尾酒相结合。 事情还没有结束！Galleria Navarra 不仅是一家餐厅，也是一家披萨店，分别由 Antonio Sorrentino 和 Davide Civitiello 领导。 随后，团队以运营总监毛里佐（Maurizo）的身份发展，他拥有丰富的基地经验，对服务细节一丝不苟，并由阿里安娜（Arianna）在餐厅协助。 一进门，优雅的新古典主义建筑以其鼓室、山形墙、马赛克地板而引人注目，在房间的尽头，我们发现了一个漂亮的燃气烤箱，Davide Civitiello 和他的团队在里面煮披萨。
让我们从 Canevel 公司生产的 Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut 开始，它是旨在通过创新 比利时电报号码数据 增强传统的公司理念的结果。柔软宜人。 Galleria Navarra 没有第一道菜、第二道菜或披萨。每道菜都是一次旅程，是我们每个人都应该经历的旅程。 欢迎是完全沉浸在那不勒斯传统中的。布卡蒂尼、香肠和西兰花菜肉馅煎蛋饼配波伏洛奶酪奶油和辣椒粉，做得好！ 接下来是巴卡拉薄饼配帕帕塞勒奶油、烤黑橄榄、刺山柑粉。黑橄榄为帕帕塞勒奶油增添了恰到好处的风味。 阿尔弗雷多肉丸配以烟熏普沃沃和圣马扎诺果泥，松脆的罗勒，新口味与传统相结合。接下来是帕尔马干酪 精华披萨，它增强了茄子帕尔马干酪奶油和帕达诺小麦片之间的结合，同时也没有忘记不可避免的烟熏普罗沃拉。 传统和高级美食融合在一起，创造出美味且完美平衡的菜肴：Saponaro。Saponaro，Eduardo 非常喜欢的食谱，因为 Salvatore Navarra 经常在他的店里为他准备：Gragnano的青铜拉制意大利面条、大蒜和油、黑橄榄、刺山柑粉、碎塔拉洛和柠檬百里香。
Bruscato 面包配 burrata 卷曲蜗牛、Cetara 凤尾鱼片、橙汁。严格自制的 Nutella提拉米苏 让夜晚更加甜蜜。 最后我们以两杯星马提尼百香果和伏特加饮料以及Francesco De Vescovi 的招牌柑橘鸡尾酒结束，看起来非常漂亮。柑橘带来令人愉悦的柑橘成分，与饮料的其他成分完美平衡。Galleria Navarra是一个登陆地，在那不勒斯的客厅，不容错过！今天我想和大家谈谈一个我特别感兴趣的项目。 这是一个具体项目，让人们与意大利生产商建立联系，以增强该地区为我们提供的产品。 相信这一点的是一群年轻的意大利人，他们支持这片土地并试图做出改变，将意大利制造传播到整个欧洲和英国：Vico Lover。 目的是让所有在国外的意大利人带回童年的记忆之旅，缩短与意大利的距离。 这一切都始于 2019 年，四位搬到阿姆斯特丹的年轻人非常想念餐桌上的意大利风味。因此，需要以合适的价格将意大利产品带到所有在国外的意大利人的家中，并且不需要太多的努力，并且仅来自意大利供应商的可靠发货。 从北到南大约有 4500 种产品。 |
